Från Jakt Till Färdig Mat Del 2
Mat och dryck | Food and drinks
•
1h 45m
I denna film tar köksmästare Björn Ståhlberg och hans kollega Per Axelsson med oss på en djupdykning bland kastrullerna på Hennickehammars Herrgård. Här lagas det en rad himmelska rätter av vilt. Dels får vi lära oss några nya varianter av de klassiska vilträtterna på älg, hjort och vildsvin men även björn finns med på menyn. Vi får också tips och recept på några goda, passande desserter, liksom förslag på lämpligt vin till de olika rätterna. Alla recepten finns med på dvd:n så det är bara att börja matlagningen.Filmen är inspelad på Hennickehammars Herrgård i Värmland och är den första i raden av våra matfilmer.
**English**
In this film. join chef Björn Ståhlberg and his colleague Per Axelsson on a deep dive into the pans at the Hennickehammar Manor conference center. A number of delightful game dishes will be cooked. We’ll learn new variants of the classic game dishes like moose. deer and wild boar. and bear is also on the menu. The film features tips and recipes for some good. suitable desserts. as well as wine suggestions for the various dishes. All the recipes are included on the DVD so you can start cooking right away. Recorded at Hennickehammar Manor in the Swedish region of Värmland. this is the first one of our food films.
Up Next in Mat och dryck | Food and drinks
-
Bearplay Vin Och Spritskola : Vodkadr...
Nu blandar vi vodkadrinkar, Det går att göra mer än vodka och cola! OBS! Skjutvapen och jakt ska aldrig bedrivas alkohol påverkad!
**English**
Now we mix vodka drinks, You can do more than vodka and cola! NOTE! Firearms and hunting should never be conducted under the influence of alcohol!
-
Bearplay Vin Och Spritskola : Gindrinkar
Gindrinkar står på schemat, få goda recept och tips på den perfekta drinken!
OBS! Skjutvapen och jakt ska aldrig bedrivas alkohol påverkad!**English**
Gindrinkar is on the schedule, get good recipes and tips on the perfect drink!
NOTE! Firearms and hunting should never be conducted under the i... -
Bearplay Vin Och Spritskola : Romdrinkar
Nu blir det romdrinkar, vi visste inte att man kunde göra nå annat än rom och cola!
OBS! Skjutvapen och jakt ska aldrig bedrivas alkohol påverkad!**English**
Now it will be rum drinks, we did not know that you could do anything but rum and cola!
NOTE! Firearms and hunting should never be condu...
